澳门最近又多一个过江龙！发源于新加坡、由 2009年起连续每年获《米芝莲指南香港澳门》推荐为「车胎人美食」的「翡翠拉麵小笼包」登陆澳门巴黎人及澳门金沙城中心，菜式会在传统的京、川、沪煮法上加入创新元素，口味零舍不同！

必食的兰州手工拉麵由拉麵师傅现场即点即拉，汤底以猪骨、金华火腿等多种材料慢火熬製 8 小时以上，麵质爽滑，汤头香浓。另一招牌菜小笼包汤汁甘甜，其製作过程十分讲究，每个小笼包的外皮必须达到至少18至22条褶纹的标準。

上海小笼包 $48 / 4粒（官方图片）

採访当日，师傅向小编传授包小笼包的秘诀，可是任凭我们多努力，仍不能达标。

除了兰州拉麵和上海小笼包，还提供了鸡丝粉皮、京烧明虾球、红烧狮子头等传统菜式。

「翡翠拉麵小笼包」在传统京、川、沪菜式上加入创新元素，已在新加坡、越南、曼谷、首尔、马尼拉、上海、北京及三藩市等 30 个城市开设了超过 120 间分店。

翡翠拉麵小笼包

地点：澳门金沙城中心地面大堂1026号

营业时间：11:00 - 23:00

网址：

地点：澳门巴黎人一楼地面大堂

营业时间：周一至四 08:00 - 03:00 / 周五至日 24小时

网址：